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Erstellt am 13. Mai 2026

Restaurantleitung (m/w/d)

Jobgefluster Anja Mobus
Rostock, MV, Germany Vollzeit
Reference: 421_625365_L8R894YR

Jobgefluster bringt zusammen, was zusammen gehort.

Mein Kunde ist ein 5-Sterne Hotel direkt am wunderschonen Strand mit preisgekrontem Spa, 6 Restaurants, 5 Bars und einer herrlichen Aussicht auf die Ostsee.

Ob romantisches Candle light Dinner, Familienfeiern oder den Ausklang eines fantastischen Ostseetages bzw. einer Tagung - Sie versuen die Gaste jeden Abend mit einem herzlichen Service und Ihrer Gastgeberpersonlichkeit.

Deine Aufgaben:

  • Du bist fur die Service- und Betriebsablaufe verantwortlich und arbeitest aktiv darin mit
  • Du organisierst das Restaurant (Verkauf, Prasentation, Qualitatssicherung, Hygiene)
  • Du fuhrst die Mitarbeitenden, schulst und forderst sie
  • Deine Ziele erreichst Du unter Einhaltung betrieblicher Standards
  • Du arbeitest eng mit dem Kuchenchef und der gastronomischen Leitung zusammen
  • Allgemeine Administrationsaufgaben gehoren ebenfalls zu Deinem Aufgabengebiet

Dein Profil:

  • Du bist von Herzen Gastgeber:in und verwohnst Deine Gaste gerne im Restaurant und bereitest den Gasten ein besonderes Ausgeherlebnis,
  • Du agierst umsichtig, zielgerichtet, sehr flexibel und gut organisiert
  • Mit Uberblick und Engagement fuhrst Du Dein Team ergebnisorientiert
  • Leidenschaft und Berufsbegeisterung machen Dich zum Vorbild Deines Teams

Deine Benefits:

Es wartet ein moderner und stilvoller Arbeitsplatz mit Meerblick und:

  • eine abwechslungsreiche Tatigkeit in einem bekannten Hotelresort
  • ubertarifliche Bezahlung
  • Freiraume fur Kreativitat und Ideen
  • tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmoglichkeiten
  • flache Hierachien
  • eine regelmaige 5-Tage Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Kostenfreie Stellplatze fur Fahrrad und PKW
  • Teilnahme am Mitarbeitersport
  • Schulungen und Weiterbildungen
  • abwechslungsreiche Verpflegung
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterfeiern und -events
  • kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr!

Horst Du schon das Meeresrauschen und findest Dich in der Stelle der Restaurantleitung wieder?


Dann freue ich mich sehr von Dir zu horen!







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