Product Developer Bars (gn) - ESN/ More Nutrition

Start: ab sofort | Level: Intermediate | Location: Hamburg | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)

Dein Start im Product Team bei ESN & More Nutritin!

Als Product Developer (gn) Bars wirst du Teil des besten Produktentwicklungsteams für Sport Nutrition und Supplements in Europa. Dabei entwickelst du insbesondere unsere Riegel-Produkte der TQG-Brands ESN & More Nutrition. Du bringst Erfahrung in der Produktentwicklung mit und hast Lust, die Marken ESN & More Nutrition voranzutreiben? Dann melde dich bei uns und werde Teil des Teams.

Deine Mission bei uns

• Du entwickelst eigenständig neue Riegelrezepturen - von der ersten Produktidee über die Laborherstellung bis hin zur Dokumentation und Serienüberführung
• Du optimierst bestehende Rezepturen in Bezug auf Geschmack, Textur, Haltbarkeit und Nährwertprofil
• Du führst Lagertests (Shelf-Life Studies) durch, wertest die Ergebnisse aus und leitest daraus Verbesserungsmaßnahmen ab
• Du recherchierst und bewertest neue Rohstoffe, spürst innovative Zutaten auf und arbeitest eng mit dem Procurement-Team beim Austausch bestehender Rohstoffe zusammen
• Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Marketing, Qualitätssicherung, Produktion und Einkauf sowie mit externen Lieferanten zusammen
• Du organisierst und begleitest Verkostungen im Team, bewertest Geschmack, Mundgefühl und Akzeptanz deiner Prototypen
• Du dokumentierst und präsentierst deine Entwicklungsfortschritte und Ergebnisse
• Du gestaltest trendgerechte Produktkonzepte mit - zum Beispiel Clean Label, High Protein, zuckerreduziert oder pflanzlich

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
• Du bringst erste praktische Erfahrung in der Produktentwicklung mit - idealerweise im Bereich Proteinriegel, funktionelle Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel
• Du gehst sicher mit gängigen EDV- und Dokumentationstools um (z. B. Excel, Rezepturdatenbanken, Laborsoftware)
• Du arbeitest strukturiert, analytisch und eigenverantwortlich - auch wenn mehrere Projekte parallel laufen
• Du legst großen Wert auf Qualität sowie Labor- und Arbeitssicherheit
• Du bist ein echter Teamplayer und kommunizierst klar und offen im interdisziplinären Umfeld
• Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch - mündlich wie schriftlich
• Kreativität, Innovationsgeist und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität runden dein Profil ab

• attraktive Mitarbeiterrabatte
• Zuschuss zum EGYM Wellpass
• Corporate Benefits
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Betriebliche Altersvorsorge