Commis de Rang (m/w/*) - F&B Team

Commis de Rang (m/w/*) - F&B Team

Department: Food & Beverage

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Germany - Berlin

Description

Hinter den Kulissen unserer Gastronomie schlägt das Herz des Hotels - und wir suchen Verstärkung! Aktuell vergeben wir diese Position gleich in drei verschiedenen Abteilungen: Bel Etage, Lobby Bar und Brasserie Quarré. Ganz gleich, welcher Bereich am besten zu Ihnen passt: Wir suchen Persönlichkeiten, die Gastfreundschaft leben und Freude daran haben, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.

Key Responsibilities

• Gastgeberrolle: Herzlicher Service am Gast (Restaurant & Terrasse) sowie professionelle Beratung zu unserem Speisen- und Getränkeangebot
• Verantwortung: Unterstützung bei der Stationsleitung nach fundierter Einarbeitung sowie sichere Bedienung des Kassensystems
• Expertise: Aktives Upselling und kompetente Weinempfehlungen, um das Gasterlebnis abzurunden.
• Mise-en-Place: Vorbereitung des Equipments, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Unterstützung bei Inventuren
• Qualität & Standards: Konsequente Einhaltung der Kempinski Grooming Standards sowie aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Skills, Knowledge and Expertise

• Hintergrund: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder bringen bereits fundierte Erfahrung aus der (Luxus-)Gastronomie mit
• Kommunikation & Miteinander: Wir legen Wert auf einen ehrlichen und transparenten Austausch. Ein offenes Wort und gegenseitiges Vertrauen sind für uns die Basis - wir wünschen uns Teammitglieder, die Lust auf echte Teamarbeit auf Augenhöhe haben
• Wissensdurst: Sie haben Freude daran, Ihr Produktwissen stetig zu vertiefen und sich durch unsere Trainings weiterzuentwickeln
• Persönlichkeit: Sie sind motiviert, bringen eine positive Ausstrahlung mit und schätzen ein souveränes, gepflegtes Auftreten im Umgang mit einem internationalen Gästekreis
• Spirit: Teamgeist und Flexibilität sind für Sie in einem lebendigen F&B-Betrieb selbstverständlich

Benefits

• Planbare Arbeitszeiten
• Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
• Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
• Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
• Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
• "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
• Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
• Regelmäßige Team-Events