Purchasing Manager (m/w/d)
JOB SUMMARY
WE WANT YOU!
Du arbeitest gerne mit Daten und lebst eine Zero-Waste Policy? Du hast ein Handchen furs Verhandeln und weit genau, welche Produkte, wann benotigt werden und welcher Lieferant die beste Qualitat bietet? Dann starte ab sofort als Purchasing Manager (m/w/d) im JW Marriott -managed by Marriott International.
JOIN AND STAY WITH US!
Mitten in Berlin, der Stadt die sich standig verandert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.
Nach dem Vorbild der Natur, die sich standig erneuert, sich nie erschopft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.
JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings
Seit 2021 gehort das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gastezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzraume fur insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum fur unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfugt es uber zwei Restaurants und eine Bar fur kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.
REASONS WHY YOU STAY WITH US!
- Eine attraktive Vergutung fur Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
- Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie - Du erhaltst einen unbefristeten Vertrag
- Wir ubernehmen Dein BVG / VBB Ticket oder Du bekommst einen kostenfreien Parkplatz
- Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
- Reise weltweit zu groartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwohnen
- Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen fur Fashion, Kino sowie Reisen
- Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstutzen
- Team-Events, wie z.B. unsere legendare Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.
- kostenfreie Reinigung der Uniform im Haus
- Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant
Marriott International fordert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfaltige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsatzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militarzugehorigkeit noch aufgrund von anderen Grunden.
HELP US TO SHINE!
- Verantwortlich fur die Einhaltung festgelegter Verfahren bei der Bestellung, Annahme, Lagerung, Verteilung und Bezahlung von samtlichen Hotelartikeln
- Fuhrung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprachen mit Lieferanten
- Erstellung der Liste zugelassener Lieferanten, die alle Kategorien/Abteilungen umfasst
- Du berichtest an unseren Director of Finance und leitest Dein Team, welches aus zwei Personen sowie Auszubildenden besteht
- Annehmen und Kontrollieren von bestellter Ware unter Berucksichtigung der Hygienebestimmungen (HACCP)
- Tagliche Bereitstellung sowie die Ausgabe der im Haus benotigten Lebensmittel
- Monatliche Inventuren und andere Bestandskontrollen sind fur Dich das A&O
- Du bist verantwortlich fur Sauberkeit, Ordnung und Sicherheit aller lagerrelevanten Raumlichkeiten
- Du achtest auf die Einhaltung der Mindest- und Maximalbestande von Non-Food und Beverage Artikeln
- Du bist verantwortlich fur den ordnungsgemaen und fachgerechten Einkauf; Du uberwachst die Lagerbestande unter Mindesthaltbarkeitsdaten und bist zustandig fur die Klarung von Bestandsdifferenzen
- Du bearbeitest Einkaufsanfragen aller Abteilungen in Abstimmung mit dem Budget und den Einkaufsrichtlinien
- Teilnahme an abteilungsrelevanten Meetings
- Du unterstutzt und beratst die F&B Leitung bei Angebotsanfragen
- Tagliche korrekte bzw. zeitgerechte Eingabe samtlicher Lieferscheine und Rechnungen im Waren-Wirtschaftssystem "BirchStreet"
- Einteilung Deines Teams - inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
- Du arbeitest neue KollegInnen ein und fuhrst Entwicklungsgesprach
SHOW US YOUR TALENTS!
- Abgeschlossene Hotelfach-Ausbildung und/oder ein Studium fur Hotel- oder Tourismusmanagement
- Mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Assistant Purchasing Manager und idealerweise schon Kenntnisse in der Hotellerie/Gastronomie
- Selbstsicheres Auftreten, Teamfahigkeit und naturlich Freundlichkeit
- Herzliche, authentische und kontaktfreudige Personlichkeit
- Mitreiende Kommunikations- und Ausdrucksfahigkeit auf Deutsch- und Englisch, eine weitere Fremdsprache von Vorteil
- Hands-on Mentalitat mit dem Blick fur das Detail
- Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitatsbewusstsein
- Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick fur das Detail
Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.
JW Marriott Berlin
Stauffenbergstrae 26
10785 Berlin
