Als Teil der Oak View Group (OVG) ist Rhubarb; ein Premium-Hospitality-Kollektiv, das sich auf luxurioses Event-Catering, gehobene Gastronomie und erstklassige Gastfreundschaft spezialisiert hat. Rhubarb bietet einzigartiges Dining und Venue-Management an einigen der weltweit ikonischsten Standorte.

Ob in London, New York, Berlin oder Hamburg - unser Team kreiert unvergessliche kulinarische Destinationen, die kraftvolle Aromen mit elegantem Design und lebendiger Atmosphare verbinden.

Werden Sie Teil der deutschen Expansion von Rhubarb und gestalten Sie mit uns spannende neue Projekte im ganzen Land!

Rhubarb Hospitality Collection (RHC) freut sich, die groartige Neuigkeit uber unser bevorstehendes Projekt an der atemberaubenden Waterfront des Westfield Hamburg-Uberseequartiers bekannt zu geben - wir prasentieren das spektakulare Elemente Restaurant und die AirBar 13!

Im Herzen der Westfield-Entwicklung am Elbufer wird Elemente das erste seiner Art sein - ein bezauberndes sudamerikanisches Restaurant & Bar. Inspiriert von Feuer, Wasser, Wind und Erde ist es eine Hommage an die Natur. Zusatzlich wird RHC in der 13. Etage des angrenzenden Gebaudes die Air Bar 13 mit 360-Grad-Panoramablick auf die Elbe, den Hafen, die HafenCity und Hamburgs Innenstadt eroffnen!

Wir suchen eine dynamische und kommerziell denkende Personlichkeit als Sales Manager, die den Umsatz vorantreibt, strategische Partnerschaften aufbaut und Elemente Restaurant sowie die AirBar als fuhrende Destinationen in Hamburg positioniert.

Diese Position bietet dir die Moglichkeit, echten Einfluss zu nehmen und in einem schnelllebigen, spannenden Hospitality-Umfeld zu arbeiten.

Deine Aufgaben

• Du verantwortest die Umsatzsteigerung uber Restaurant-, Bar- und Eventbereiche hinweg, indem du Buchungssysteme optimierst, relevante KPIs analysierst und gezielte Preis- sowie Promotionsstrategien entwickelst
• Du baust strategische Partnerschaften mit Firmenkunden, Hotels, Kreuzfahrtanbietern, Tourismuspartnern und Westfield Stakeholdern auf und entwickelst mageschneiderte Dining- und Eventkonzepte zur Steigerung der Besucherfrequenz
• Du treibst das Eventgeschaft nachhaltig voran und steigerst die Umsatze jahrlich um mindestens 15 Prozent durch aktive Neukundenakquise, den Ausbau bestehender Kundenbeziehungen und die Betreuung hochwertiger Anfragen ab 10.000 Euro
• Du konzipierst und leitest Showcase-Events mit klar definierten ROI-Zielen und prasentierst die Moglichkeiten unserer Venues uberzeugend im Hamburger Markt
• Du verantwortest den gesamten Sales Funnel von der ersten Anfrage bis zum Vertragsabschluss und arbeitest eng mit Marketing-, PR- und Designteams zusammen, um uberzeugende Angebote zu entwickeln
• Du vertrittst unsere Marke als Botschafter auf Branchenevents und Networking-Plattformen und pflegst aktiv wichtige Partner- und Lieferantenbeziehungen

Dein Profil

• Du verfugst uber nachweisbare Erfahrung im Vertrieb innerhalb der Gastronomie, Hotellerie, im Barbereich oder Eventumfeld
• Du bringst ein starkes unternehmerisches Denken mit und hast bereits erfolgreich Umsatzziele erreicht oder ubertroffen
• Du bist in der Lage, belastbare Netzwerke im Hamburger Markt aufzubauen und zu pflegen
• Du hast Erfahrung im Management von Sales-Prozessen und im Umgang mit anspruchsvollen, volumenstarken Kundenprojekten
• Du analysierst Daten sicher und leitest daraus konkrete, umsetzbare Vertriebsstrategien ab
• Du uberzeugst durch ausgezeichnete Kommunikations-, Prasentations- und Verhandlungsfahigkeiten
• Du hast eine echte Leidenschaft fur Food, Beverage und unvergessliche Gasteerlebnisse

Warum wir

• Dich erwarten zwei auergewohnliche Konzepte mit dem Elemente Restaurant und der AirBar
• Du ubernimmst eine verantwortungsvolle Rolle mit groem Gestaltungsspielraum
• Du arbeitest in einem kreativen, dynamischen Umfeld mit ambitionierten Zielen
• Wir bieten dir ein attraktives Vergutungspaket mit leistungsabhangigen Komponenten

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