Erstellt am 21. Mai 2026
Stellv. Teamleitung (m/w/d) Küche
Sana Kliniken AG
Wismar, Mecklenburg-Vorpommern 23966, Germany
Vollzeit
Reference: 323214952
Job Description
Responsibilities
Qualifications
About Us
Die Sana Kliniken AG ist eine der größten Klinikgruppen in Deutschland. Das Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Anbietern im Bereich integrierter Gesundheitsdienstleistungen. Von der Prävention über die ambulante und stationäre Versorgung bis hin zu Reha, Nachsorge, Heil- und Hilfsmitteln in unseren Sanitätshäusern sowie B2B-Services (Einkauf, Logistik, MedTech und Management-Services) versorgen wir Patienten, Unternehmen und externe Gesundheitseinrichtungen seit Jahrzehnten mit Qualitätsmedizin und exzellenten Dienstleistungen.
Finde bei uns den richtigen Platz für deine Karriere und bewirb dich direkt über unser Bewerberportal! Bewerbungen per E-Mail können leider nicht berücksichtigt werden.
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion / Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
Wir bieten jedem Kandidaten / Mitarbeiter gerne das Du an und haben unser digitales HR-System auch darauf ausgerichtet. Möchtest du lieber gesiezt werden, teile uns dies gerne mit und wir werden es im persönlichen, nicht systemischen Kontakt, berücksichtigen.
Bitte beachte unsere Datenschutzhinweise unter www.sana.de/datenschutz
About the Team
Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Altersvorsorge- Entgeltumwandlung mit Arbeitgeberzuschuss
- Zugang zum pme Familienservice
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit Prämie
- Attraktive Corporate Benefits & Mitarbeiterrabatte
- Eine familienfreundliche Unternehmenskultur
Responsibilities
- Als stellv. Küchenleitung bist du maßgeblich an der Zubereitung unserer Speisen beteiligt und übernimmst Verantwortung für die Steuerung, Überwachung und Koordination des gesamten Produktionsprozesses
- Du bringst dich aktiv in die Organisation und stetige Optimierung der Arbeitsabläufe in deinem Bereich ein und trägst so zu einem reibungslosen Ablauf im Küchenalltag bei
- Auch die Warenwirtschaft hast du im Blick - Du unterstützt bei der bedarfsgerechten Bestellung sowie bei der Pflege und Kommissionierung des Lagerbestands
- In enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung planst du den Personaleinsatz, führst Schulungen durch und begleitest dein Team fachlich und organisatorisch - immer mit Blick auf Effizienz und Qualität
- Die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie die Sicherstellung von Arbeitssicherheit und Hygiene liegen ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich
Qualifications
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Diätkoch (m/w/d) sowie über ausgeprägte Kommunikations- und Dienstleistungskompetenz und idealerweise erste Führungserfahrung
- Hands-on-Mentalität zeichnet dich aus, und du lebst eine strukturierte, organisierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit und Teamgeist gehören zu deinen Stärken und der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude
- Unternehmerisches Denken und der sichere Umgang mit gängigen Softwareprogrammen sind für dich selbstverständlich
- Sichere Deutschkenntnisse (mind. B2) runden dein Profil perfekt ab
About Us
Die Sana Kliniken AG ist eine der größten Klinikgruppen in Deutschland. Das Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Anbietern im Bereich integrierter Gesundheitsdienstleistungen. Von der Prävention über die ambulante und stationäre Versorgung bis hin zu Reha, Nachsorge, Heil- und Hilfsmitteln in unseren Sanitätshäusern sowie B2B-Services (Einkauf, Logistik, MedTech und Management-Services) versorgen wir Patienten, Unternehmen und externe Gesundheitseinrichtungen seit Jahrzehnten mit Qualitätsmedizin und exzellenten Dienstleistungen.
Finde bei uns den richtigen Platz für deine Karriere und bewirb dich direkt über unser Bewerberportal! Bewerbungen per E-Mail können leider nicht berücksichtigt werden.
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion / Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
Wir bieten jedem Kandidaten / Mitarbeiter gerne das Du an und haben unser digitales HR-System auch darauf ausgerichtet. Möchtest du lieber gesiezt werden, teile uns dies gerne mit und wir werden es im persönlichen, nicht systemischen Kontakt, berücksichtigen.
Bitte beachte unsere Datenschutzhinweise unter www.sana.de/datenschutz
About the Team
Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.
