Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Das neue Boutiquehotel von DO & CO Munchen bietet eine exklusive Kombination aus internationaler Modernitat und bayerischem Charme. In einzigartiger Lage in der Nahe des Marienplatzes finden Sie 31 individuell gestaltete Zimmer mit Blick auf die beruhmtesten Wahrzeichen der Stadt sowie den offiziellen FC Bayern Flagshipstore. Ein weiteres Highlight in unserem Boutique Hotel sind die beiden Restaurants: das DO & CO Bistro mit seinen mediterranen Kostlichkeiten im Erdgeschoss sowie das japanische DO & CO Restaurant mit einzigartigen Barerlebnissen.

Wir suchen mit Start zum 01.09.2026 eine/n Hotelfachmann/-frau (m/w/d). Wir bieten eine fundierte, strukturierte, klassische Ausbildung mit professionellen, erfahrenen Ausbildern und einem vielfaltigen Azubi-Netzwerk.

• Erhalten Sie Einblicke ins Geschehen an anderen Standorten z.B. in der Allianz Arena, im Olympiapark, im SAP Garden, in unsere Zentrale in Garching und unser Hotel am Marienplatz - durch unsere Rotationsplane
• Sie durchlaufen alle Bereiche unseres Boutique Hotels: Inhalte wie die Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereiches, das Housekeeping und das Food & Beverage Management, sowie die Organisation von Veranstaltungen
• Sie absolvieren ihre Ausbildung in unserem internationalen, fine dining Restaurant mit dem Schwerpunkt japanische Kuche & unserem Bistro mit mediterraner Kuche
• Sie kummern sich in einem familiaren Team um internationale Gaste vom Check-In bis zum Check-Out
• Sie werden in alle Bereiche im Front Office eingefuhrt, von der Annahme und Bearbeitung bis zur Bestatigung von Reservierungen
• Sie fuhren mit uns exklusive Veranstaltungen in unserer atemberaubenden Penthouse durch - von hochwertigen Gruppenanfragen fur Jubilaen, Geburtstagen oder Firmenveranstaltungen aller Art
• Sie lernen den perfekten Umgang mit Gasten, egal ob am Front Office oder als Gastgeber in einem unserer Restaurants
• Sie konnen sich bei verschiedenen Projekten engagieren und Verantwortung ubernehmen, wie z.B. bei Projektarbeiten und der Mitwirkung an Azubievents
• Wir teilen 40 Jahre Erfahrung im Eventcatering auf Spitzenniveau und fordern den Feinschliff deines handwerklichen Geschicks sowie Erweiterung Ihres Kreativpools
• Wir unterstutzen unsere Auszubildenden bei einer intensiven Prufungsvorbereitung und bieten sehr gute Ubernahmeperspektive nach erfolgreich absolvierter Ausbildung

• Sie sind mindestens 18 Jahre alt
• Sie bringen gute Deutschkenntnisse und gute bis sehr gute Englischkenntnisse mit
• Sie haben mindestens einen guten Qualifizierenden Mittelschulabschluss
• Sie haben eine Passion fur hochwertige Speisen und Getranke und Spa daran damit anderen Menschen eine Freude zubereiten
• Sie bringen eine Leidenschaft fur die Gastronomie mit und die Arbeit am Abend, am Wochenende und an Feiertagen ist fur Sie kein Problem
• Sie sind freundlich, aufgeschlossen und kontaktfreudig
• Sie sind zuverlassig und arbeiten gerne in einem internationalen Team

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemuhen uns, ein positives und unterstutzendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschaften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Regelmaige Schulungen, Feedbackgesprache, Exkursionen und Seminare
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Unterstutzung bei der Wohnungssuche, durch das Azubi Wohnungsprojekt der Stadt Munchen
• Regelmaig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken konnen - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmoglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Moglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt fur Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schatzen wir Diversitat in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhangig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizitat und sexueller Orientierung.