Betriebsleiter / Operations Manager (m/w/d)

Mehr über die Stelle
Im Auftrag unseres Kunden, einem etablierten Dienstleistungsunternehmen, suchen wir im Raum Ravensburg einen Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit und Festanstellung. Gesucht wird eine verantwortungsbewusste Führungspersönlichkeit, die betriebswirtschaftliche Steuerung, Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung und Teamführung erfolgreich verbindet. Ref. 46380
Bewerben - 3 Min

Must

Have:

• Abgeschlossene Ausbildung
• Mehrjährige Führungspraxis
• Sicheres betriebswirtschaftliches Verständnis

Nice to

Have:

• Zusatzqualifikation Hotelbetriebswirt / Meister
• Erfahrung in Gastronomie
• Sicherer Umgang mit IT-Systemen

Nice to

Know:

• Beschäftigung in Teilzeit möglich
• Tätigkeit von Montag bis Freitag
• Keine Wochenendarbeit

Ihre Benefits

Attraktives Gehalt

Attraktives Gehalt

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge

Essenszuschuss

Essenszuschuss

Hohes Maß an Eigenverantwortung

Hohes Maß an Eigenverantwortung

Kantine

Kantine

Kostenlose Getränke

Kostenlose Getränke

Sicherer Arbeitsplatz

Sicherer Arbeitsplatz

Sonderzahlungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Starker Teamgedanke

Starker Teamgedanke

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Vollzeit / Teilzeit möglich

Vollzeit / Teilzeit möglich

Weiterbildungsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Work-Life-Balance

Work-Life-Balance

Was machen Sie als Betriebsleiter / Operations Manager (m/w/d)?

• Übernahme der Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf der zugeordneten gastronomischen Einheiten in einem Industrieunternehmen
• Sicherstellung einer effizienten gastronomischen und wirtschaftlichen Steuerung inklusive Personalführung und Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards im täglichen Betrieb sowie aktiver Austausch mit Gästen und Kunden
• Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen und Sonderaktionen im gastronomischen Bereich
• Strukturierte Büroorganisation mit Verantwortung für betriebliche Administrationsaufgaben wie Buchhaltung und Abrechnung
• Begleitung, Analyse und Optimierung von Küchenprozessen und Produktionsabläufen zur Steigerung von Effizienz und Qualität
• Übernahme der Verantwortung für die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben sowie interner Hygiene- und Qualitätsstandards

Alle Qualifikationen im Detail:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich, z.B. Hotelfachmann(m/w/d), Eventmanager (m/w/d) oder Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
• Idealerweise Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt (m/w/d), Meister (m/w/d) oder vergleichbare weiterführende Ausbildung im Gastgewerbe
• Umfassende Erfahrung in leitenden Positionen sowie fundiertes Wissen in der organisatorischen und administrativen Betriebsführung
• Sicherer Umgang mit branchenüblichen IT-Systemen, beispielsweise Kassen, Warenwirtschaft und Abrechnung
• Hohe Organisationsfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Ansprechpartnern
• Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Blick für Qualität, Serviceorientierung und Teamzusammenhalt