Ausbilder (m/w/d) Küche/ Hotel & Gastronomie

Ausbilder (m/w/d) Küche/ Hotel & Gastronomie

Im bfz Regensburg ist ab sofort die Stelle als Ausbilder (m/w/d) im Bereich Küche, Hotel & Gastronomie (HoGa) in Vollzeit mit Dienstsitz Neumarkt in zu besetzen. Die Stelle ist vorerst befristet.

• Berufliche Fortbildungszentren der Bayerischen Wirtschaft (bfz) gGmbH
• Regensburg
• Bewerbungsschluss bis 03.07.2026

Aufgabengebiet

• Zielgruppenspezifische Begleitung der Teilnehmenden im Ausbildungs-/Arbeitskontext - im Sinne eines reha-spezifischen Handlungswissens und Handlungskönnens
• Kompetenzfeststellung und berufliche Perspektiventwicklung
• Begleitung von Arbeitserprobungen in Ihrem Fachgebiet
• Vermittlung beruflicher Fertigkeiten und Kenntnisse der jeweiligen Ausbildungsberufe
• Durchführung von Projekten im Rahmen der jeweils gültigen Ausbildungsverordnung
• Organisation der hausinternen Kantine
• Unterstützung, Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung betrieblicher Erprobungen
• Vorbereitung auf Ausbildungs- bzw. Arbeitsaufnahme bzw. konsequente Hinführung der Teilnehmer*innen zu einer Ausbildungs- /Arbeitsaufnahme
• Kontakte zu Praktikumsbetrieben und Arbeitgebern
• Nachbetreuung
• Zusammenarbeit mit allen Mitarbeitenden im multiprofessionellen Team (Teamkonferenzen/ Fallbesprechungen)
• Kontakte zu anderen Institutionen
• Einhalten der relevanten Qualitätsrichtlinien
• Anwendung und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
• Dokumentation (ICF-basiert) Teilnehmenden-Verlaufsdokumentation, Förder-, Integrations- und Ausbildungspläne, Evaluation und sonstige administrative Tätigkeiten

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und/oder dreijähriger Berufserfahrung in der Ausbildung von Jugendlichen/Erwachsenen oder Hauswirtschafter*in
• Eine Ausbildereignung (AdA-Schein) oder die Bereitschaft, diese zu erwerben
• (Sonder-) pädagogische Zusatzausbildung gemäß AZVO bzw. die Bereitschaft, diese zu erwerben
• Fundierte Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen
• Kreativität und Eigeninitiative, ein hohes Maß an Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Freude an der Arbeit mit Menschen

Angebot

• Flexible und familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung, Teilzeitmodelle, Sabbatical
• 30 Tage Urlaub, 24.12. & 31.12. frei, 2 zusätzliche Bonustage möglich, bezahlte Freistellung zu verschiedenen Anlässen
• Branchenübliche und tätigkeitsorientierte Vergütung, attraktive soziale Leistungen, vermögenswirksame Leistungen, private Krankenzusatzversicherung, Förderung für Weiterbildungen, Krankengeldzuschuss, Prämien
• Angebote zur Gesundheitsförderung, JobRad, betriebliche Altersvorsorge und Unfallversicherung
• Zusammenarbeit in kleinen Teams, wertschätzende Unternehmenskultur und gleichzeitig die Vorteile einer großen, national und international auftretenden Unternehmensgruppe
• Sinnstiftende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen, Talente und Stärken
• Vielfältige berufliche Entwicklungschancen und zahlreiche Schulungsangebote in unserem Weiterbildungscampus
• Weitere Informationen zu unseren attraktiven Rahmenbedingungen und Sozialleistungen finden Sie in unserem aktuellen Personal- und Sozialbericht.

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wenden Sie sich gerne an:
Joachim Simbeck, Tel.: +49 9181 2681-16
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Die Umsetzung der "Charta der Vielfalt" in unserer Organisation hat zum Ziel, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld für alle Mitarbeitenden zu schaffen - unabhängig von Behinderung, Alter, ethnischer Herkunft und Nationalität, Geschlecht und geschlechtlicher Identität, körperlichen und geistigen Fähigkeiten, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung und sozialer Herkunft.