Souschef (m/w/d)

Für unser Eventcatering sind wir auf der Suche nach einem Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Die Position bietet die perfekte Mischung aus Tätigkeiten vor Ort in unserer Produktionsküche in Bönnigheim (zwischen Ludwigsburg und Heilbronn) sowie abwechslungsreiche Einsätze auf den unterschiedlichsten Catering-Veranstaltungen im Privat- und Business-Bereich.

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie saisonale Anpassung der Banketbuffets
• Gewährleistung des reibungslosen Betriebs, auch bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Einhalten der Abläufe nach vorgegebenen Prozessen
• Zusammenarbeit mit dem betriebsinternem Hygienebeauftragten
• Mitarbeiter-Motivation und Entwicklung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Dienst- und Urlaubsplanerstellung in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Mitverantwortung für den Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln

Das bieten wir Ihnen

• Kreativer Freiraum: Ihre Ideen sind gefragt
• Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Strukturierte Arbeitszeiten: Fair, planbar und digital erfasst
• Wertschätzung, Teamkultur und moderne Arbeitsweise
• Betriebliche Altersvorsorge
• Food-Konzepte basierend auf den aktuellen Trends der modernen, internationalen Küche

Ihre Qualifkationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Berufserfahrung
• Idealerweise erste Führungserfahrungen
• Leidenschaft für den Beruf, die kreative Küche & hohe Produktqualität
• Teamgeist und Organisationstalent
• Blick für Details und die Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann melden Sie sich gerne mit der Information zu Ihrem nächstmöglichen Eintrittsdatum.
Bei Rückfragen steht Ihnen das Team gerne zur Verfügung.