Stellvertretende Kuchenleitung (m/w/d)

Geschatzt. Gefordert. Unersetzlich!

Im wunderschon, zentral gelegenen St. Josefskrankenhaus, im Herzen Freiburgs, verfolgen wir die Vision, die fortschreitende medizinische Spezialisierung mit menschlicher Zuwendung und langjahriger Tradition zu verbinden. Im Dienste der Gesundheit eines jeden Menschen sind wir im Freiburger Raum eine primare Anlaufstelle fur die medizinische Versorgung aller Generationen. Mit viel Weitblick wird das inhaltliche Spektrum des Hauses kontinuierlich weiter ausgebaut - ohne dabei die jahrhundertealte Tradition der christlichen Zuwendung aus den Augen zu verlieren. Im Oktober 2020 ging das St. Josefskrankenhaus Freiburg in die Tragerschaft der Artemed Klinikgruppe uber.

Bewerben Sie sich und werden Teil unseres Teams!

Wir suchen zum 01.07.2026 eine stellvertretende Kuchenleitung (m/w/d) fur unseren Standort im St.Josefskrankenhaus

Beschaftigungsart: Vollzeit (39Std Woche) mit Wochenend- und Feiertagsdiensten
Arbeitsort: Kuche St.Josefskrankenhaus

Ihre Aufgaben

• Unterstutzung der Kuchenleitung bei der Organisation und Steuerung des gesamten Kuchenablaufs
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienischen und wirtschaftlichen Speisenversorgung fur Patienten, Mitarbeitende und Ordensschwestern
• Mitverantwortung fur Dienst- und Einsatzplanung des Kuchenteams und angelehnten Abteilungen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitatsstandards (inkl. HACCP & Arbeitssicherheit)
• Warenbestellung, Lagerkontrolle und Wareneinsatzplanung
• Anleitung und Motivation des Teams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Vertretung der Kuchenleitung bei Abwesenheit
• Mitwirkung bei der Gestaltung eines attraktiven Speisenangebotes

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin, idealerweise mit Weiterbildung (z. B. Kuchenmeister/in oder vergleichbar)
• Berufserfahrung - idealerweise in einer Cook & Chill Kuche im Care-Bereich oder in der Gemeinschaftsverpflegung
• Selbststandige, strukturierte und losungsorientierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusst, organisiert und teamorientiert
• Kenntnisse im Bereich Diat- oder Sonderkost wunschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• PC-Kenntnisse und den Umgang mit Office Programmen

Wir bieten Ihnen

• Faire, leistungsgerechte Vergutung und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile (z. B. Job Ticket)
• Regelmaige Mitarbeitendenevents (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Oktoberfest u. v. m.)
• Unterstutzung durch Kinderbetreuungsangebote in den Ferien
• Flache Hierarchien sowie offene und wertschatzende Kommunikation
• Kollegiale Zusammenarbeit mit allen beteiligten Berufsgruppen
• Eine moderne Arbeitsumgebung und ein sicherer Arbeitsplatz im Gesundheitswesen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Nachweisen.

Sie haben noch Fragen? Fur erste Auskunfte steht Ihnen

Herr Hanser oder Herr Gurntke zur Verfugung:

E-Mail: [email protected] oder [email protected]