Leitung Konditorei (w/m/d)

als routinierte Fachkraft übernehmen Sie die Teamleitung unserer Konditorei (inklusive Snackbereich). Sie und Ihr Stellvertreter führen Ihr motiviertes Team von circa 30 Mitarbeitern durch ein saisonal geprägtes Jahr und vereinen handwerkliche Tradition mit modernen Produktionsmethoden.

Was wir Ihnen bieten:

• Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung
• Beteiligung am Erfolg des Unternehmens über ein monatliches Prämiensystem
• 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersvorsorge/ Bäckerrente i.H.v. 440,00 € ab einem Jahr Zugehörigkeit
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Kostenfreie, gereinigte Arbeitskleidung
• Kostenfreier Parkplatz
• Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
• Anerkennung und Wertschätzung (z.B.: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, bestimmten Jubiläen, Sonderurlaub, Gutscheine, ab 2 Jahren Betriebstreue (bis zu 44,00 € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card uvm.)
• Jährliche Mitarbeiterevents

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Sie verantworten die fachliche und disziplinarische Führung Ihres Teams (Konditorei und Snack) für die Tag- und Nachtschicht, inklusive Personaleinsatz- und Urlaubsplanung, Feedbackgesprächen sowie Schulung und Entwicklung Ihrer Mitarbeiter
• Zusammen mit Ihrem Stellvertreter erstellen sie die Produktionsplanung und stellen somit einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts sicher. Qualität, Menge und Termintreue haben Sie immer im Blick
• Bestehende Prozessabläufe hinterfragen Sie permanent auf Optierungsmöglichkeiten
• Sie arbeiten an Projekten mit und kümmern sich um unsere Auszubildenden
• Die Einhaltung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP) sind für eine Selbstverständlichkeit

Was Sie mitbringen:

• Eine Ausbildung im Konditorhandwerk, bevorzugt mit weiterführender Qualifikation zum Konditormeister sowie mehrjähriger Berufserfahrung in einem Bäckerei- und/ oder Konditoreiunternehmen
• Einschlägige Erfahrungen als Führungskraft, die sich der Führungsverantwortung bewusst ist
• Sie arbeiten selbständig, gut strukturiert, verantwortungsbewusst und stellen eine gute Kommunikation innerhalb Ihres Teams sicher
• Sie haben Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Entwicklung des eigenen Führungsnachwuchses (Aus- und Weiterbildung)
• Durchsetzungsvermögen und Kostenbewusstsein erleichtern Ihnen stets das Tagesgeschäft
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Kenntnisse der MS-Office Programme

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So geht es weiter

Bewerben Sie sich direkt online als Leitung Konditorei (w/m/d) in München, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.

Um den Sichtungsprozess Ihrer Bewerbung zu beschleunigen, senden Sie uns direkt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Ausbildungsnachweis, Arbeitszeugnisse) in PDF-Format zu.

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Cornelia Rauch
(Personalreferentin (Recruiting und Development))

Kontakt

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Helene-Wessel-Bogen 6
80939 München

+49 89 31 89 90 - 0
[email protected]