Einkaufsleiter (m/w/d)

Willkommen im Hotel DAS TEGERNSEE.

Unsere Leidenschaft ist es, unseren anspruchsvollen Gästen einen außergewöhnlichen Aufenthalt zu bereiten und unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Daher suchen wir Menschen, die diese Begeisterung mit uns teilen - engagierte Persönlichkeiten, die mit Freude, Energie und Hingabe zum Erfolg unseres Teams beitragen.

Als Einkaufsleiter tragen Sie maßgeblich dazu bei, die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit unseres Hauses nachhaltig zu sichern und weiterzuentwickeln. Dabei verstehen wir den Einkauf nicht ausschließlich als Beschaffungsfunktion, sondern als strategischen Erfolgsfaktor, der Qualität, Wirtschaftlichkeit und partnerschaftliche Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette vereint.

Mit Ihrem fundierten kaufmännischen Hintergrund und Ihrer Erfahrung im Einkauf - idealerweise innerhalb der gehobenen Hotellerie - übernehmen Sie die Verantwortung für die Weiterentwicklung unserer Einkaufs- und Lieferstrategien. Sie analysieren Märkte, erkennen Potenziale und schaffen die Grundlage für nachhaltige Entscheidungen, die den hohen Qualitätsanspruch unseres Hauses ebenso unterstützen wie dessen wirtschaftlichen Erfolg.

Sie steuern und optimieren sämtliche Einkaufsprozesse, gewährleisten eine zuverlässige Warenversorgung und stellen gemeinsam mit Ihrem Team sicher, dass operative Abläufe effizient, termingerecht und kostenbewusst umgesetzt werden. Dabei behalten Sie nicht nur Kennzahlen und Budgets im Blick, sondern verstehen es ebenso, langfristige Partnerschaften mit Lieferanten auszubauen und weiterzuentwickeln. Verhandlungen führen Sie souverän, verbindlich und mit dem notwendigen Gespür für nachhaltige und belastbare Vereinbarungen.

In enger Zusammenarbeit mit der Direktion, dem Controlling sowie den operativen Abteilungen begleiten Sie Investitionsvorhaben, bewerten Beschaffungsalternativen und schaffen Transparenz für fundierte Entscheidungen. Die Identifikation neuer Beschaffungsmärkte, die Bewertung von Risiken innerhalb der Lieferkette sowie die kontinuierliche Optimierung bestehender Strukturen verstehen Sie dabei als selbstverständlichen Teil Ihres Verantwortungsbereichs.

Persönlich überzeugen Sie durch eine analytische Denkweise, unternehmerisches Handeln und ein hohes Maß an Eigeninitiative. Sie arbeiten strukturiert, lösungsorientiert und mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein. Auch in anspruchsvollen Situationen bewahren Sie den Überblick, treffen fundierte Entscheidungen und agieren als verlässlicher Ansprechpartner für interne wie externe Partner.

Wenn Sie Freude daran haben, Verantwortung zu übernehmen, Prozesse aktiv mitzugestalten und gemeinsam mit einem engagierten Team die Zukunft eines außergewöhnlichen Hauses zu prägen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

BENEFITS

Flexible Arbeitszeit: individuelle Abstimmung, damit Arbeit und Leben zusammenpassen

Weihnachtsgeld: 1/2 Bruttogehalt nach einem Jahr

Überstunden: Jährliche Auszahlung

Zuschläge: Sonntage, Feiertage, Nachtarbeit

Fitness: Kostenfreie Nutzung im Hotel

Weiterbildung: Individuell & vielfältig

Wohnen: Exklusive Unterbringung in modernen, gut ausgestatteten Wohnungen, nur eine Gehminute vom malerischen Ufer des Tegernsees entfernt (für die ersten sechs Monate der Beschäftigung, je nach Verfügbarkeit)

Extras: Urlaubsgeld, Corporate Benefits & Prämien für Personalrekrutierung

Restauration und Spa: Stark vergünstigte Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa-Angebots: 50% auf das F&B Angebot sowie Wellness-Anwendungen, 30% auf Kosmetik-Produkte

Gesunde Verpflegung: Rundumversorgung im Mitarbeiterrestaurant mundWERK