F&B Manager (m/w/d)

Ort: Bad Herrenalb

Lage: Zwischen Pforzheim, Karlsruhe und Baden-Baden gelegen

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50-100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotel mit Veranstaltungskapazitäten

Ihre Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes im à la Carte-, Bankett- und Tagungsservice
• Konzepterarbeitung bzw. - Optimierung für Küche, Restaurant & Bar
• Leitung, Koordination und Einarbeitung von Mitarbeitern, Erstellung von Dienstplänen
• Budgetkontrolle, Inventuren, Koordination des Lebensmittel- und Getränkeeinkaufs, Verbuchen und Kontrolle aller Rechnungen
• Bei Engpässen wird auch die aktive Mithilfe im Service erwartet

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, bzw. Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
• Mindestens 5jährige Berufserfahrungen in ähnlicher Position; gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit
• Qualitätsbewusstsein & Blick für Details, sehr gute Bar- und Weinkenntnisse, Kosten- & Ressourcensensibilität
• Vorbildcharakter-. Coach- und Mentor-Eigenschaften, hohes Verantwortungsbewusstsein, Koordiniertes und strukturiertes Arbeiten
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität, makellose Umgangsformen & Etikette, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• Überdurchschnittliches Brutto-Gehalt
• Weihnachtsgeld, Geburtstagsgeschenk, Nachtzuschläge & jährliche Gewinnbeteiligung
• 25 Urlaubstage bei Arbeitsbeginn, schneller Anstieg der Urlaubstage
• Zahlreiche Benefits und Arbeiten mit dem schönsten Ausblick im nördlichen Schwarzwald
• Wachstums- und Entwicklungschancen auf persönlicher und beruflicher Ebene

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Katrin Höhne

Kontakt

Findehotelpersonal GmbH
Granbastr. 24
24148 Kiel

+49 151 61054615
[email protected]