Ausbildung zum Konditor (m/w/d) - September 2026

Dein Ausbildungsbetrieb: LINDNER

LINDNER ist die Marke f ü r feines Essen und Trinken in Berlin, Potsdam und Hamburg. Mit hervorragender Produktqualit ä t und exzellenten Service unserer hochqualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bieten wir unseren Kundinnen und Kunden in ü ber 40 Feinkostgesch ä ften ein unvergleichliches Einkaufs- und Genusserlebnis.

Klartext zu Deinem Gehalt bei LINDNER:

• 1. Ausbildungsjahr: 1.200 €
• 2. Ausbildungsjahr: 1.300 €
• 3. Ausbildungsjahr: 1.450 €

Das macht die Ausbildung bei LINDNER einzigartig:

• Qualit ä t: F ü r unser Engagement und Qualit ä t in der Ausbildung wurde LINDNER bereits mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit dem Bundesverdienstkreuz - dem h ö chsten Verdienstorden in Deutschland.
• Ausbilderinnen und Ausbilder sowie Ansprechpartner: Ein erfahrenes Team begleitet Dich in Deiner Ausbildung um Dich u.a. in Deinen F ä higkeiten zu st ä rken und Dich in Deiner Eigenst ä ndigkeit zu f ö rdern
• Seminare: Um Dein Wissen zu vertiefen nimmst Du an unseren LINDNER Seminaren, u.a. zu den Themen Warenkunde, Verkaufsgespr ä che, Marketing, ... teil.
• Austausch: Tausche Dich mit anderen Auszubildenden aus und lerne zusammen - zum Beispiel in den Seminaren oder in der Pr ü fungsvorbereitung
• Pr ü fungsvorbereitung: Ehemalige leistungsstarke Auszubildende begleiten und unterst ü tzen Dich in Deiner eigenen Vorbereitung

Deine Ausbildung bei LINDNER:

Teigherstellung: Du lernst, wie Du mit Deinen eigenen H ä nden und mit Unterst ü tzung von Maschinen verschiedene Teigsorten f ü r Kuchen, Torten und Geb ä ck herstellst. Dabei wirst Du u.a. mit Teigsorten wie Bl ä tterteig und Hefeteig sowie unterschiedlichen Cremes wie Butter-und Sahnecremes arbeiten.

Backprozess: Du wirst verschiedene Backtechniken erlernen, einschlie ß lich den Umgang mit einem Steinofen. Du lernst wie Du Backprozesse ü berwachst, damit die besten Ergebnisse erzielt werden k ö nnen.

Dekoration: Du lernst, wie Du Hochzeits-oder Geburtstagstorten u.a. mit Fondant, Marzipan, Sahne oder Schokolade sowie mit Dekorationselementen gestaltest.

Produktqualit ä t und Hygiene: Du lernst die Qualit ä t der hergestellten Backwaren zu beurteilen und sicherzustellen, dass sie den hohen LINDNER Standards entsprechen. Du wirst dar ü ber hinaus Hygienevorschriften und Ma ß nahmen lernen, damit eine saubere und sichere Arbeitsumgebung gew ä hrleistet ist.

Im Anschluss an Deine Ausbildung:

Mit Deiner Ausbildung bei LINDNER schaffst Du Dir ein breites Fundament an Wissen und K ö nnen. Auf dieses kannst Du nach der Ausbildung aufbauen und Dich in verschiedene Richtungen weiterentwickeln.

Bei LINDNER gilt: Vom Azubi zur Experten-oder F ü hrungskraft ist alles m ö glich. Dazu gibt es bei LINDNER viele Beispiele und Karrierewege, von denen wir Dir gerne pers ö nlich berichten.

Diese Benefits gibt es on top f ü r Dich bei LINDNER:

• Urlaub: 6 Wochen Urlaub im Kalenderjahr
• Geburtstagsfrei : An Deinem Geburtstag schenken wir Dir einen weiteren Urlaubstag
• 40 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket
• Exklusive LINDNER-Mitarbeiterrabatte: 30% für den Einkauf in der Feinkostfiliale für zu Hause
• Verkürzung : Bei guten Leistungen besteht die Möglichkeit Deine Ausbildungszeit zu verkürzen
• LINDNER ist seit über 70 Jahren ein Familienunternehmen und ein sicherer Arbeitgeber - gerade in herausfordernden Zeiten
• Du bringst Dich in Deiner Ausbildung zuverlässig ein und hast Lust auf LINDNER? Dann streben wir mit Dir eine unbefristete Übernahme sowie eine langfristige berufliche Perspektive in unserem Unternehmen an.
• Das sagen Bewerber und Mitarbeiter : https://www.kununu.com/de/robert-lindner

So wirst Du Teil von LINDNER:

Das zeichnet Dich aus:

• Handwerkliches Geschick und Kreativit ä t
• Freude an der Verarbeitung und Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln, insbesondere Backwaren
• Ein Auge f ü rs Detail
• Sorgfalt und Zuverl ä ssigkeit
• Berufsbildungsreife (BBR) oder h ö her
• Lust auf eine steile Lernkurve in einem praktischen Umfeld

F ü r Deine Bewerbung brauchen wir:

• Aktueller Lebenslauf
• Deine letzten beiden Schulzeugnisse bzw. Dein Abschlusszeugnis und das vorherige Zeugnis
• Wenn Du hast: Praktika- und/oder Arbeitszeugnisse

Mehr braucht es nicht. Von Deiner Motivation berichtest Du uns direkt im Gespr ä ch.

Fragen?
Alles weitere ü ber LINDNER findest Du hier oder Du rufst uns direkt an.

Dein Kontakt:
Daniel Pall
Recruiter

Ansprechpartner

Daniel Pall