Backer / Konditor / Anwendungstechniker Backwaren (m/w/d)

Louis Dreyfus Company ist ein fuhrender Handler und Verarbeiter von Agrarrohstoffen. Unsere Aktivitaten erstrecken sich uber die gesamte Wertschopfungskette - vom Feld bis zum Endverbraucher. Uber ein breites Spektrum an Geschaftsbereichen hinweg nutzen wir unsere globale Prasenz sowie unser umfangreiches Netzwerk an Anlagen, um Kunden und Verbraucher weltweit zu bedienen.

Als Matrixorganisation mit sechs geografischen Regionen und zehn Plattformen ist Louis Dreyfus Company in uber 100 Landern aktiv und beschaftigt weltweit rund 18.000 Mitarbeitende.

• Durchfuhrung und Auswertung von Backversuchen im Labor- und Pilotmastab
• Entwicklung, Anpassung und Optimierung von Rezepturen fur Backwaren
• Anwendung und Bewertung unserer funktionellen Zutaten in verschiedenen Backanwendungen (z.B. Brot, Geback, Kuchen)
• Unterstutzung bei der Entwicklung neuer Produktlosungen in enger Zusammenarbeit mit R&D und Produktmanagement
• Dokumentation, Auswertung und Prasentation von Versuchsergebnissen
• Betreuung von Mustern sowie Unterstutzung bei der Bearbeitung von Reklamationen
• Planung und Organisation von Arbeitsablaufen in der Laborbackerei
• Optional / perspektivisch:
• Durchfuhrung von Kundenschulungen und Trainings
• Weiterentwicklung von Applikations-Know-how im Bereich Hefe- und Feinbackwaren
• Mitwirkung bei Markt- und Trendanalysen und Rezepturentwicklungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Backer, Konditor oder vergleichbare Qualifikation
• Erste bis mehrjahrige Berufserfahrung in der Backerei, Konditorei oder Anwendungstechnik von Vorteil
• Weiterbildung (z.B. Meister, Techniker) von Vorteil, aber kein Muss
• Interesse an technologischen Fragestellungen und innovativen Zutatenlosungen
• Selbststandige, strukturierte und sorgfaltige Arbeitsweise
• Teamfahigkeit sowie Freude an praktischer und analytischer Arbeit
• Sicherer Umgang mit Hygiene- und Qualitatsstandards (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

• Spannende Tatigkeit an der Schnittstelle von Handwerk, Technologie und Innovation
• Langfristige Entwicklungsperspektive mit Moglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung in verschiedenen Backwarensegmenten
• Strukturierte Einarbeitung sowie schrittweiser Aufbau von Expertenwissen
• Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag, keine Nacht- oder Wochenendarbeit)
• Attraktive Vergutung, Bonusmodell und betriebliche Altersversorgung
• Umfangreiche Weiterbildungsangebote und interne Trainingsprogramme
• Gesundheitsangebote (z.B. Wellpass) und weitere Benefits

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und anregendes internationales Umfeld, in dem Sie Ihre Fahigkeiten ausbauen und weiterentwickeln konnen und das Ihnen hervorragende berufliche Entwicklungsmoglichkeiten in einem der groten und solidesten Privatunternehmen der Welt bietet.

Unsere Benefits

• Ein wettbewerbsfahiges Gehalt und Zusatzleistungen in einem international agierenden Produktionsstandort

• Hybrid Working moglich (gilt nicht fur alle Stellen)

• Freie Getranke und Obst

• Sachbezugskarte

• Betriebliche Altersvorsorge und vermogenswirksame

• LeistungenLeistungs- und erfolgsbezogene

• BonuszahlungUrlaubs- und

• WeihnachtsgeldWeiterbildungs- und Entwicklungsmoglichkeiten

Nachhaltigkeit

Nachhaltige Werte stehen im Mittelpunkt unserer Unternehmensziele.

Wir setzen uns mit Leidenschaft fur eine faire und nachhaltige Wertschopfung ein, sowohl fur unser Unternehmen als auch fur andere Stakeholder in der Wertschopfungskette: unsere Mitarbeiter, unsere Geschaftspartner, die Gemeinschaften, mit denen wir in Beruhrung kommen und die Umwelt um uns herum.

Diversitat & Inklusion

LDC wird von einer Reihe gemeinsamer Werte und hoher ethischer Standards angetrieben, wobei Vielfalt und Einbeziehung Teil unserer DNA sind. LDC ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fordert und sich fur ein Arbeitsumfeld einsetzt, in dem Vielfalt, Gleichberechtigung und Integration grogeschrieben werden.

LDC fordert die Diversitat, unterstutzt lokale Gemeinschaften und Umweltinitiativen. Wir ermutigen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, sich zu bewerben.