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Erstellt am 20. Juli 2026

Business Development Manager Gastronomie (m/w/d)

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
München, Bayern 81541, Germany Vollzeit
Reference: 226286115

zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung der konsequenten Umsetzung von Vertriebsstrategien und -zielen durch geeignete Steuerungsinstrumente.
  • Initiierung, Leitung und Koordination bereichsübergreifender Projekte zur Erreichung von Vertriebs- und Unternehmenszielen.
  • Steuerung und Weiterentwicklung des Vertriebs anhand relevanter Kennzahlen.
  • Ansprechpartner und Schnittstelle zwischen Vertrieb und internen Fachbereichen.
  • Optimierung von Vertriebsprozessen sowie Sicherstellung einer effizienten und regelkonformen Organisation.
  • Analyse und Bewertung von Kunden-, Markt- und Wettbewerbsinformationen als Grundlage für strategische Entscheidungen.
  • Unterstützung der Unternehmensplanung sowie Erstellung und Bewertung betriebswirtschaftlicher Analysen und Entscheidungsvorlagen für die Geschäftsführung.

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft, Wirtschaftswissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Vertriebscontrolling, Vertriebsmanagement, Business Development oder einer vergleichbaren Funktion.
  • Erfahrung im Projektmanagement sowie in der Steuerung bereichsübergreifender Projekte.
  • Fundierte Kenntnisse in Controlling, Unternehmensplanung und KPI-basierter Steuerung.
  • Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint; idealerweise Erfahrung mit BI- und CRM-Systemen.
  • Ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten.
  • Hohe Zahlenaffinität sowie unternehmerisches Denken.
  • Kommunikations- und Durchsetzungsstärke sowie sicheres Auftreten auf unterschiedlichen Hierarchieebenen.
  • Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise.

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!

Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
  • Moderner Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
  • Flexible Arbeitszeitmodelle sowie die Möglichkeit zum Arbeiten im Home Office
  • Sehr gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
  • Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
  • Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
  • Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.


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