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Erstellt am 31. Juli 2026

Koch (m/w/d)

Klinikum der Technischen Universität München (TUM Klinikum)
München, Bayern 81675, Germany Vollzeit
Reference: 261896825

Die MRI-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft des Klinikums rechts der Isar mit ca. 650 Mitarbeiter*innen. Zu unseren Aufgaben gehören die Unterhaltsreinigung, Patient*innen- und Mitarbeiter*innenversorgung, die gastronomische Versorgung in der Mensa, der Veranstaltungsservice und der Stationsservice. Bei uns sind Berufsanfänger*innen und auch erfahrene Fachkräfte aus den verschiedensten Ländern willkommen. Sie werden intensiv eingearbeitet und erhalten die nötige Unterstützung.
Für unsere Großküche suchen wir Sie, eine/n Koch/Köchin.

Einhaltung der HACCP-Standards und geltenden Gesetzesvorgaben
Speisenzubereitung nach Speiseplan und Rezeptur
Kenntnisse über Gerätefunktionen
Einhaltung und Verbesserung des Qualitätsstandards
Enge Zusammenarbeit innerhalb der Küche
Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen (Veranstaltungsservice, Mensa, Einkauf)
Ihre Arbeitszeit: Montag bis Sonntag, 5-Tage Woche, Kernarbeitszeit von 05:30 bis 15:00 Uhr

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gerne weitere Fremdsprachen
vertraut mit Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards (HACCP)
Teamgeist und Flexibilität
Motivation und Einsatzbereitschaft in wechselnden Schichten
selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Organisationsgeschick sowie gute Umgangsformen
sicheres und gepflegtes Auftreten, gastfreundlich und serviceorientiert
Nachweis über einen ausreichenden Masernschutz gemäß § 20 Abs. 9 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
Übertarifliche Bezahlung, Zuschläge für Sonn- und Feiertage
Qualifizierte und individuelle Betreuung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Einen sicheren Arbeitsplatz und geregelte Arbeitszeiten
Leistungsbezogene Bonuszahlungen

Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Vorstellkosten können leider nicht erstattet werden.

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