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Erstellt am 1. August 2026

Leitung (m/w/d) Bereich Produktionsplanung und Steuerung (Fleisch- und Wurstwaren)

EDEKA (Rennplatz)
Lüttow-Valluhn 19246, Germany Vollzeit
Reference: 1836545246

Werde Teil der großen EDEKA-Familie und bewirb Dich als Team-Mitglied in unserem modernen Unternehmen!

Unser NORDfrische Center ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Nordwest Stiftung & Co. KG. Wir produzieren hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn. Mit direkter Anbindung zur A24 ist unser Unternehmen als Arbeitgeber für über 700 Kolleg:innen nicht nur logistisch gut zu erreichen, sondern gleichzeitig auch zentraler Ausgangspunkt zur Belieferung unserer norddeutschen EDEKA Märkte.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Leitung (m/w/d) Bereich Produktionsplanung / Steuerung (Fleisch- und Wurstwaren)

Dein neuer Job:

  • Planung & Steuerung: Du koordinierst die täglichen Abläufe zwischen Produktionsplanung und Fleisch-Disposition und sorgst dafür, dass alle Bereiche optimal zusammenarbeiten.
  • Schnittstellenmanagement: Du bist die zentrale Ansprechperson für die Teams Produktionsplanung sowie Disposition Fleisch und stellst einen reibungslosen Informationsfluss sicher.
  • Projektarbeit: Du unterstützt aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Planungsprozesse und wirkst an strategischen Projekten wie der Produktionsplanung 2.0 und RELEX mit.
  • Tagesgeschäft koordinieren: Du behältst aktuelle Herausforderungen, Engpässe und Prioritäten im Blick und sorgst für schnelle und pragmatische Lösungen.
  • Prozessoptimierung: Du analysierst Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und hilfst dabei, unsere Warenflusssteuerung kontinuierlich weiterzuentwickeln.


Das bringst Du mit:

  • Fundierte Erfahrung und Qualifikation: Du bringst mehrjährige Praxiserfahrung in der Produktionsplanung, Disposition oder Fertigungssteuerung in der Lebensmittelverarbeitung mit. Grundlage ist eine kaufmännische, technische oder handwerkliche Ausbildung (im Bereich Lebensmittel oder Logistik) oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Organisationstalent: Du behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick und kannst mehrere Themen gleichzeitig koordinieren.
  • Kommunikationsstärke: Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Fachbereichen zusammen und schaffst es, Menschen und Prozesse miteinander zu verbinden.
  • Analytisches Denken: Zahlen, Planungen und logische Zusammenhänge machen dir Spaß.
  • PC- und Systemaffinität: Du arbeitest sicher mit digitalen Systemen und hast keine Berührungsängste mit Excel oder neuen Softwarelösungen.
  • Eigenverantwortung: Du triffst Entscheidungen, übernimmst Verantwortung und arbeitest lösungsorientiert.


Unser Angebot

  • Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
  • Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per "Du".
  • Hilfsbereite Kolleg:innen stehen Dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
  • Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
  • Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.
  • Kaffee, Tee und Wasser gibt's bei uns umsonst.
  • Falls Du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst Du dir ein tolles Fahrrad über "JobRad" leasen.
  • Du arbeitest in einem klimatisierten Büro, damit Du immer einen kühlen Kopf bewahren kannst
  • Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die Du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Norden.


Interessiert?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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