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Erstellt am 20. August 2026

Schichtleiter Produktion (m/w/d)

EDEKA (Rennplatz)
Mölln, Schleswig-Holstein 23879, Germany Vollzeit
Reference: 1144230641

Deine Aufgaben

  • Du steuerst und koordinierst die Abläufe innerhalb der Dir zugewiesenen Schicht
  • Du führst und unterstützt die Mitarbeitenden Deines Teams und sorgst für eine gute Zusammenarbeit
  • Du stellst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards sicher
  • Du behältst den Überblick über die laufenden Produktionsprozesse und greifst bei Abweichungen lösungsorientiert ein
  • Du sorgst für einen reibungslosen Übergang zwischen den Schichten
  • Du arbeitest eng mit den verantwortlichen Führungskräften und angrenzenden Bereichen zusammen
  • Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit


Dein Profil

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Idealerweise bringst Du bereits erste Führungserfahrung mit oder möchtest den nächsten Schritt in eine Führungsposition gehen
  • Du verfügst über ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Du arbeitest strukturiert, zuverlässig und lösungsorientiert
  • Du trittst selbstbewusst auf und triffst auch in stressigen Situationen sichere Entscheidungen
  • Du hast Freude daran, Mitarbeitende zu unterstützen, anzuleiten und zu motivieren
  • Du bringst eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mit und packst im Tagesgeschäft gerne selbst mit an


Wir bieten

  • Eine Schlüsselposition in der Organisation und Weiterentwicklung unserer Bäckereiproduktion
  • Ein Umfeld, das die Stabilität der EDEKA Nordwest mit der Dynamik und Eigenständigkeit unserer Gesellschaft verbindet
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen innerhalb des EDEKA-Verbunds
  • 30 Tage Urlaub - für Deine Erholung und neue Energie
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Vergütung
  • 30 % Mitarbeitendenrabatt auf unser Sortiment und 80 % auf Heißgetränke - für noch mehr Genuss bei jedem Besuch
  • 10 % Mitarbeitendenrabatt in teilnehmenden EDEKA Nordwest-Märkten - monatlich bis zu 20 €
  • Exklusive Rabatte, Angebote und Vergünstigungen über Corporate Benefits
  • Kostenfreie Parkplätze stehen Dir täglich direkt vor unserer Produktionsstätte zur Verfügung
  • Eine strukturierte Einarbeitung und regelmäßige Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit im kollegialen, vielfältigen und teamorientierten Arbeitsumfeld
  • Deine Arbeitskleidung wird von uns zur Verfügung gestellt


EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH im Profil

Die EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH mit Sitz in Mölln ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Nord und spielt eine führende Rolle in der Herstellung hochwertiger Backwaren für Norddeutschland. Mit handwerklichem Know-how, modernster Technik und einer großen Leidenschaft für Qualität werden täglich frische Backwaren produziert.

Unsere Produktion, die Logistik und die Verwaltung arbeiten als eingespieltes Team zusammen, um Kund:innen mit Vielfalt, Regionalität und Frische zu begeistern. Dabei stehen unsere Backwaren für höchste Qualität, Tradition und Kreativität. Als verlässlicher Partner für die Nahversorgung im Norden tragen wir mit unserem Engagement zur Erweiterung und Weiterentwicklung des Sortiments bei - für echten Genuss in bester Qualität.

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