Commis de Cuisine (m/w/d) für den Hockenheimring

Für das Porsche Experience Center am Hockenheimring sind wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf der Suche nach einem Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben
• Erstellung des Mise en place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
• Berücksichtigung größtmöglicher Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen sowie bestehender Rezepturen
• Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
• Mitverantwortung für die sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung im Arbeitsbereich unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP) und Einhaltung der Qualitätsstandards des Unternehmens
• Unterstützung vor Ort bei diversen Catering-Veranstaltungen
• Fachgerechte Anleitung der im Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden

Das bieten wir Ihnen

• Eine betriebliche Altersvorsorge für deine finanzielle Zukunft.
• Gezielte Weiterentwicklungsmöglichkeiten, um dein kulinarisches Können auszubauen.
• Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld direkt am Hockenheimring mit spannenden Catering-Events.
• Ein kollegiales Team, das auf Zusammenhalt und eine offene Kommunikation setzt.
• Raum für deine Kreativität und die Möglichkeit, eigene Ideen in die Menügestaltung einzubringen.

Ihre Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude am Beruf
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift